Die Geschmacksrichtung umami wurde von japanischen Forschern erstmals 1908 benannt und wird durch den Lebensmittelzusatzstoff Natriumglutamat erzielt. …

ist der Absatz ausserordentlich gering. 1908 Der Schwede Gideon Sundback bringt in den USA seinen ersten Reissverschluss unter dem Namen "Modell Plako" auf den …

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